mayo 2025

IMPORTANCIA DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

alimentos, GESTIÓN DE CALIDAD, INDUSTRIA ALIMENTARIA, LIMPIEZA, Producción alimentaria

Existen cambios en la producción alimentaria, los sistemas de suministro y hasta cambios en el clima que se ven implicados en la inocuidad alimentaria a nivel mundial, impactando sobre todo a consumidores, a la industria y a nuestro propio planeta. Conocemos como “Inocuidad de los Alimentos” aquellas medidas encargadas de garantizar que los alimentos que […]

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Hábitos de higiene a la hora de manipular alimentos e ingerirlos

alimentos, enfermedades, LIMPIEZA

Los alimentos son fuente de nutrientes importantes para el adecuado crecimiento y desarrollo del niño. Su adecuada preparación y manipulación es de gran importancia, ya que cuando se encuentran contaminados pueden ser una forma de entrada al organismo de microorganismos causantes de diversas enfermedades. Los alimentos pueden transmitir enfermedades Es importante enseñarle al niño los

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