COVID-19 E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS: ORIENTACIONES PARA LAS EMPRESAS ALIMENTARIAS

GESTIÓN DE CALIDAD, LIMPIEZA, Producción alimentaria

En el siguiente artículo hablaremos sobre el covid e inocuidad de los alimentos pues el personal de las empresas alimentarias no puede trabajar desde su domicilio y se les pide que sigan desplazándose a sus lugares habituales de trabajo. Para superar esta pandemia, es fundamental que protejamos la salud y la seguridad de todas las personas […]

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Cepillos de mano

CEPILLOS PROFESIONALES, LIMPIEZA, UTENSILIOS DE LIMPIEZA

Cepillos industriales para la limpieza profesional Los cepillos de mano son uno de los artículos de limpieza más populares y usados, por su versatilidad, eficiencia y capacidad para adaptarse a distintas superficies.  Categorías de cepillos de mano Contamos con diferentes categorías de cepillos de mano: Cepillos multiusos Panaderos Con borde de goma Entre otros muchos

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cepillos de mano para la industria alimentaria

LIMPIEZA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

GESTIÓN DE CALIDAD, LIMPIEZA

SOBRE la limpieza Dentro de la industria alimentaria, se entiende por limpieza la eliminación mediante el fregado y lavado con agua caliente o fría, jabón o un detergente, adecuado para remover suciedades o microorganismos. También mediante el uso de sustancias químicas en superficies, en las cuales los gérmenes pueden encontrar condiciones favorables para sobrevivir y multiplicarse.

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limpieza en la industria alimentaria

ALÉRGENOS ALIMENTARIOS

ALÉRGENOS ALIMENTARIOS

¿QUÉ ES UN ALÉRGENO? Es una sustancia que puede provocar una reacción alérgica. En algunas personas, el sistema inmunitario considera a los alérgenos como “extraños” o “peligrosos”. Como resultado, el sistema inmunitario reacciona haciendo un anticuerpo llamado IgE para defenderse en contra del alérgeno. Esta reacción provoca los síntomas de alergia. En este artículo aprenderás sobre los

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SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD

GESTIÓN DE CALIDAD

Modelos, Normas y Sistemas de Gestión de Calidad: Principios El Sistema de Gestión de Calidad debe basarse en unos principios básicos, establecidos en normas de Gestión de Calidad. Podemos citar: Enfoque basado en procesos Mejora continua Documentación del SGC Compromiso de la Dirección Enfoque al cliente Control de cambios Comunicación interna  Formación del personal ISO

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COTIZACIÓN
COTIZACIÓN

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